Ekmek Fiyatına Zam, 15 TL’den Satılacak

Şanlıurfa Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Yusuf Toprak, artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatına zam yapmak zorunda kaldıklarını açıkladı.

Başkan Yusuf Toprak yaptığı yazılı açıklamada, yılbaşı itibarıyla zam kararı aldıklarını belirterek, “Esnaf olarak dayanacak gücümüz kalmadı. Amacımız, kaliteli ve hijyenik ekmek üretip Urfa halkına sunmaktır” dedi.

Oda tarafından yapılan basın bildirisinde şu ifadelere yer verildi:

“Ocak 2026 tarihinden itibaren asgari ücretin artmasıyla birlikte akaryakıt, elektrik, doğalgaz gibi zaruri giderler ile taşımacılık maliyetlerinde ve ham madde olarak kullanılan un, maya ile yakacak fiyatlarında önemli artışlar yaşanmıştır. 2025 Temmuz ayından bu yana ekmek fiyatlarında herhangi bir zam yapılmamasına rağmen, üretim maliyetlerindeki bu yükseliş, üretimin kesintisiz devam etmesi ve fırıncı esnafımızın ayakta kalabilmesi için zam yapılmasını zorunlu hale getirmiştir.”

Açıklamada, zamın yalnızca Şanlıurfa’ya özgü olmadığı, yakın iller başta olmak üzere Türkiye genelinde ekmek ve simit fiyatlarında artışlar yaşandığı vurgulandı.

Yapılan düzenlemeyle Şanlıurfa’da 200 gram olan ekmek 210 grama çıkarılarak 15 TL’den satışa sunulacak.

Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası, kararın kamuoyuna saygıyla duyurulduğunu belirtti.