GIDADA SAHTECİLİK

Şanlıurfa Valiliği gıda da sahtecilik ve tahriş ürünü satanların listesini güncelledi.

Valilikten yapılan yazılı açıklamada, ''Şanlıurfa 3. Sulh Ceza Hakimliğinin ve Savcılık talimatı üzerine 24.08.2025 tarihinde15:00-19:30 saatleri arasında Eyyübiye ilçesi Batıkent Mahallesi Gıdacılar Sitesinde Reçel ve Marmelat üretim faaliyeti göstermekte olan işletmeye Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, Jandarma Kolluk Kuvvetleri, Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü Zabıta Memurları tarafından oluşturulan bir ekip ile denetim yapılmıştır.

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem kanunu uyarınca işletmede yapılan denetimde;

1- İşletmenin Üretim İzni olmadan Hurma Pekmezi üretimi yaptığı

2- Üretim İzni olmadan ve Türk Gıda Kodeksinin 9. Maddesinin 4. Fıkrasına aykırı olarak Nar ekşisi sosu ürettikleri tespit edilmiştir. “Nar ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemez. Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez.” Şeklindedir.

3- 13 adet 30 kg lık markasız pekmez,

2577 adet 2 kg lık markasız pekmez

⁠6 adet 27 kg lık markasız bal

760 adet 2 kg lık pekmez

⁠3 adet 200 lt nar ekşisi

11 adet 1000 lt jelikanda salata sosu

⁠3800 lt pekmez

734 adet 2 kg lık markasız bal

19 adet 25 lt lik renklendirici

⁠960 adet 2 kg lık bal

Tank içerisinde 20000 lt taklit madde

⁠12 adet 2 kg lık bal

⁠720 adet 1 lt lik bal

10.000 adet piknik kayısı reçeli

486 adet 1 lt lik bal

640 adet 1 kg lık nar ekşisi

408 adet 1.5 lt lik nar ekşi sosu

400 adet 1 kg lık kavanoz içerisinde markasız bal

14 adet 30 kg lık pekmez

30 adet 1 kg lık bal

⁠168 adet nar sosu

⁠Tank içerisinde 400 kg Dut pekmezi

112 adet 1 lt lik nar ekşisi

Toplam 11568 kg pekmez, 2132kg Nar ekşisi veya Sosu, 6730 kg Bal, 20.000 lt Glikoz Şurubu, 475 litre Gıda Renklendiricisi, 11.000 litre Salata Sosu olmak üzere 20.430 kg ve 31.475 litre ürün imha edilmek üzere yed-i emine alınmıştır.

Bu kapsamda; söz konusu ürünlerin taklit veya tağşiş olup olmadığının tespiti için numuneler alınarak Adana Gıda Kontrol Laboratuvarına analizlerin yaptırılması için gönderilmiştir. İşletme hakkında ilgili analizlerin sonuçlanması ile birlikte 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince izinsiz üretim yapmaktan, Etiketsiz ürün satmaktan, Gıdada Taklit ve tağşiş yapılmasından yasal işlem uygulanacaktır.

Bu bağlamda; Şanlıurfa Valiliğimizin öncülüğünde ilimizde hiçbir şekilde halkın sağlığını tehlikeye atacak gıda üretimine ve satışına müsaade etmeyeceğimizi, güvenilir gıdaya erişimi sağlamak için çalışmalarımıza titizlikle ve kararlılıkla devam edeceğimizi kamuoyuna duyurmak isteriz.